Laki-laki berbeda dengan perempuan dalam segala hal –
termasuk kebutuhan gizi. Seperti halnya perempuan yang membutuhkan
nutrisi tertentu selama kehamilan atau perlindungan dari kanker
payudara, kaum Adam pun perlu nutrisi khusus yang dapat membantu
mempertahankan otot, mencegah kanker prostat, dan banyak lagi.
Banyak makanan yang cenderung menjadi favorit di
kalangan pria, tapi justru berakibat buruk bagi kesehatan. Oleh sebab
itu, tidak ada salahnya mengenal 10 jenis makanan yang dapat melawan
penyakit sekaligus meningkatkan kesehatan para lelaki :
1. Tiram
Menurut Dave Grotto, RD, jurubicara American Dietetic Association, “Penelitian menunjukkan bahwa kandungan zinc
(seng) dalam tiram dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel yang
mengarah ke kanker prostat.” Selain itu, “Zinc juga berfungsi pada
sistem reproduksi seksual laki-laki termasuk peningkatan jumlah sperma,”
kata Grotto.
Namun, menurut Grotto, Anda harus berhati-hati memakan tiram mentah karena dapat berisiko terkena infeksi Vibrio vulnificus.
Selain itu, penderita penyakit hati, diabetes mellitus, rheumatoid
arthritis, dan gagal ginjal kronis, serta alkoholik harus berhati-hati
mengkonsumsi tiram karena kan meningkatkan risiko yang lebih besar pada
penyakit mereka.
Untuk itu, direkomendasikan untuk mengonsumsi tiram dengan
takaran 11 miligram per hari, apabila Anda juga mengkonsumsi kerang
jenis lain, daging sapi tanpa lemak, babi kurus, atau kacang-kacangan.
2. Pisang
Pisang memiliki sumber energi yang besar dan kaya
kandungan kalium yang diperlukan untuk mengatur saraf, denyut jantung,
terutama tekanan darah. Diet kaya kalium dan magnesium (yang juga
ditemukan dalam pisang) dapat mengurangi risiko stroke.
Sebagai sumber vitamin B-6, pisang juga dapat membantu sistem
kekebalan tubuh, membentuk sel darah merah, memastikan sistem saraf
berfungsi dengan baik, dan membantu metabolisme protein.
Jadi nikmatilah pisang setiap hari, saat sarapan atau sebelum
berolahraga di gym. Bagi yang bukan penggemar pisang dapat mencoba jus
jeruk, susu, tomat, dan kacang-kacangan yang juga baik untuk diet kaya
kalium.
3. Ikan berlemak Omega-3
Tidak ada daftar makanan sehat yang lengkap tanpa lemak
mengandung omega-3. Lemak tak jenuh adalah lemak yang dpenting bagi
tubuh karena bermanfaat bagi jantung, sirkulasi darah, sistem kekebalan
tubuh dan mengurangi resiko kanker prostat.
“Lemak Omega-3 adalah makanan anti-inflamasi yang dapat
membantu menurunkan trigliserida dalam lemak, mengurangi rasa sakit dan
nyeri pada atlet, dan membantu penyembuhan artritis,” kata Joy Bauer,
MS, RD, pakar nutrisi penulis buku Joy Bauer’s Food Cures.
Asosiasi Hati Amerika sendiri merekomendasikan setiap orang
untuk menyantap ikan berlemak (salmon, sarden, tuna, mackerel, herring)
dua kali seminggu, karena kaya asam amino omega-3.
“Lemak ikan juga merupakan sumber nutrisi vitamin D yang
baik, untuk mencegah kanker, diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi dan
penyakit tulang,” kata Bauer.
Namun, untuk mendapatkan protein omega-3 selain dari protein
hewani Anda juga bisa mendapatkan dalam makanan nabati, seperti biji
rami, kenari, kedelai, minyak canola, dan produk telur.
4.Brokoli
Sayuran brokoli sangat membantu mencegah penyakit jantung
dan kanker. Brokoli sarat dengan vitamin C, beta-karoten, kalium, dan
fitokimia yang disebut sulphoraphane,(antikanker prostat dan kolon).
Sayuran hijau super-bergizi ini juga dapat membantu
menurunkan kadar homocycteine, asam amino yang terkait dengan
peningkatan risiko penyakit jantung dan stroke. Bila anda tak suka
brokoli, anda dapat mencoba sayuran’silangan’ lainnya seperti bok choy,
kubis, kembang kol, atau kubis Brussel.
5.Kacang Brasil
Menurut Bauer, kacang Brasil mengandung selenium dan
magnesium. Kedua jenis nutrisi ini merupakan antioksidan yang mampu
mencegah kanker hati dan melindungi kesehatan prostat. Selain itu,
orang-orang yang diet kaya selenium mengalami penurunan risiko kanker.
Selenium juga membantu menurunkan LDL atau “koresterol buruk” dan
mengurangi kejadian pembekuan darah dan penyakit jantung.
Disarankan agar orang dewasa mengkonsumsi 55 mikrogram
selenium setiap hari dari kacang Brasil, kacang kering-panggang, kalkun,
tuna, atau kerang. Meskipun dosis harian selenium Anda dapat dipenuhi
dalam satu kacang Brazil, Bauer memperingatkan untuk tidak memakan lebih
dari dua kacang Brazil per hari karena mengandung banyak selenium yang
dapat menyebabkan anda overdosis.
6. Whole Grains (biji serelia utuh)
Kebanyakan pria berpikir mendapat cukup karbohidrat, tetapi jenis yang mereka makan justru salah. “Diet yang kaya whole grain
menyediakan serat, vitamin, mineral yang mendukung kesehatan jantung,
membangun otot, dan menjaga lingkar pinggang kecil,” kata Christine
Gerbstadt, dari American Dietetic Association.
Menurut Gerstadt, makanan seperti oatmeal mengandung serat
yang larut dalam tubuh, selain juga mengandung vitamin B yang dapat
membantu menurunkan LDL dan baik untuk prostat.
Direkomendasikan untuk mengkonsumsi 10-25 gram serat setiap
hari, baik dari oatmeal atau sumber lain seperti apel, pir, dan kacang.
Perlu diingat, ketika membeli produk biji-bijian, carilah produk yang
mengandung setidaknya 3-5 gram serat per porsi. Untuk menghindari
masalah pencernaan, cobalah tingkatkan asupan serat Anda secara
bertahap, dan jangan lupa minum banyak air putih.
7. Stanol tumbuhan
Stanol adalah zat alami dalam buah-buahan dan sayuran
yang telah terbukti menurunkan kadar kolesterol jahat. Banyak makanan
yang kini telah difortifikasi dengan stanol seperti mentega, yoghurt,
jus jeruk, dan coklat granola.
“Setiap hari pria harus mengkonsumsi 2 gram stanol tumbuhan
ditambah makanan jenis lain untuk membantu menghambat penyerapan
kolesterol dalam usus,” kata Farrell.
Farell menyarankan, mengkonsumsi 2-3 sendok teh stanol atau
16 ons jus jeruk yang diperkaya stanol per harinya, karena stanol aman
digunakan sebagai penurun kolesterol.
8. Kedelai
Menurut Gerstadt, kedelai kaya akan isoflavon, yang
melindungi kesehatan prostat dan telah terbukti menurunkan resiko kanker
prostat. “Menurut studi baru-baru ini, makan 25 gram kacang kedelai
atau sekitar 1 ons protein kedelai setiap hari membantu menurunkan
kolesterol,” ujar Farrell.
FDA sendiri telah menyetujui klaim kesehatan oleh label
makanan yang menyatakan mengkonsumsi 25 gram protein kedelai per hari
merupakan bagian dari diet rendah lemak jenuh dan kolesterol yang dapat
membantu mengurangi resiko penyakit jantung.
Karena itu, tidak ada salahnya mencoba makan beberapa produk
kedelai setiap hari, seperti kacang kedelai, susu kedelai, keju kedelai,
tahu atau tempe.
9. Berry dan cherry
Semua jenis buah cherry beragam warna seperti, ungu,
biru, dan warna merah sangat baik bagi kesehatan karena mampu melindungi
flavonoid dan antosianin.
Buah cherry mengandung lebih dari 4.000 senyawa berbeda yang
memiliki sifat antioksidan melebihi vitamin C. Menambahkan berry dalam
menu diet membantu memperlambat penurunan fungsi otak yang terjadi
akibat proses penuaan.
10. Sayuran berwarna merah dan oranye
Vitamin C dan beta-karoten adalah antioksidan yang
membantu melindungi sel-sel kulit yang sehat dan mencegah oksidasi dari
matahari.
“Vitamin C terlibat dalam memproduksi kolagen. Beta-karoten
mengkonversi ke bentuk aktif vitamin A, yang membantu untuk memperbaiki
sel-sel epitel atau kulit,” kata Bauer.
Bauer merekomendasikan asupan semua nutrisi itu dari paprika
merah (setiap buah mengandung 300% vitamin C dari total yang dibutuhkan
tubuh), wortel, labu, atau ubi jalar.
Menurut penelitian The American Journal of Clinical Nutrition,
selain sayuran yang telah disebutkan di atas, masih ada beberapa
sayuran utama yang harus dikonsumsi pria (dan wanita), yaitu sayuran
berwarna gelap, berdaun hijau dan sayuran kaya nutrisi lainnya supaya
dapat membantu mengurangi risiko meningkatnya prostat.
Selain itu, pria yang menjalankan diet kaya nutrisi dalam
sayuran yang mengandung vitamin C, beta-karoten, dan potasium ditemukkan
resiko pembesaran prostat menjadi lebih kecil.
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Makanan /
Perlu anda ketahui /
Pria
dengan judul 10 Makanan Terbaik Buat Pria. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://blognyaifal.blogspot.com/2012/01/10-makanan-terbaik-buat-pria.html. Terima kasih!
Ditulis oleh:
Anonim -
wah nice info sahabat, btw apakah makanan diatas baik juga dikonsumsi oleh penderita diabetes ?
BalasHapus